Burrata Al Tartufo


  • Peso: 350 g ca
  • Abbinamento: Può servire a mantecare pasta fresca e risotti.


Descrizione

Ingredienti:

LATTE pastorizzato, crema di LATTE, sale, crema di tartufi (olio di semi di mais, tartufo bianchetto - Tuber borchii Vitt. 0,1%, tartufo estivo – Tuber aestivum Vitt. – 0,04%, tartufo bianco – Tuber magnatum Pico – 0,02%, acqua, sale, aromi), caglio, fermenti lattici.

Formaggio fresco di latte a pasta filata. Un’attenta lavorazione manuale per un boccone di mozzarella farcita con fiocchi di pasta filata, crema di latte e tartufo.